发布时间:2025-1-6 8:41:11 作者:周宏萍 来源:今日高邮 浏览量:452 【字体:
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俗话说,过了腊八就是年。儿时的我,进了腊月门就天天掰着手指头数日子,盼望着早点过年。因为只有过年,我们才有得吃、有得玩,还不用上学。
大人们在腊月二十之前,料理完田间农活就开始忙年了。磨豆腐、舂糯米面、蒸馒头、打年货、掸尘搞卫生都是要忙的,小孩子也帮助大人做些力所能及的事。虽然忙忙碌碌,但人人脸上洋溢着笑容,新年都是大家祈盼的。
磨豆腐这种技术含量较高的活,在我家只有爷爷才能胜任,奶奶在旁边打下手。从泡黄豆到磨豆浆,把滤好的豆浆烧开倒入大木桶用盐卤点浆,再将凝固的豆浆倒进铺着纱布的木箱里,盖上木板挤出豆浆中的水分,最后掀开纱布,醇香嫩滑的豆腐就出炉了。
第二天,奶奶和妈妈一大早就抬着淘好的糯米,去生产队碓房去排队舂米了。舂好的糯米粉要趁着晴天晒干备用,这是家家必不可少的年货。因为大年三十要做烧饼、搓圆子,敬五路财神老爷的,图个团团圆圆、财源广进的喜庆和吉祥。
过完小年二十四,邻居大伯就请来了蒸馒头的师傅。乡亲们扛着小麦面纷纷而来,妇女们纳着鞋底、搓着草绳,边干活边排队等候。厨房里的腾腾热气从早到晚没有停息过,孩子们拿着刚出笼的馒头,吃得有滋有味,那种幸福感远远超过现在吃的汉堡。
爷爷从集市挑着两口袋年货回来了,我和弟弟连忙围上来,看着爷爷一样一样往外拿:鞭炮、红纸、花生、葵花、大糕、水果糖、油盐酱醋……爷爷给我们每人剥一块水果糖,放到嘴里慢慢咀嚼,一直甜到心里。
晚上,妈妈挑亮煤油灯架起缝纫机,拿来两块布料,用皮尺在我和弟弟身上量来量去,然后把布料铺在饭桌上,一手拿尺一手拿着画粉认真地画着,看得我俩眼皮直打架,第二天醒来发现两件漂亮的的确良褂子已经放到我们的床头。
大年三十,奶奶和妈妈基本都在厨房忙活,准备丰盛的年夜饭,其实现在看来也就是些粗茶淡饭。孩子们早早起来,和大人一起扫地、擦桌子,清理门上的旧对联,把屋里屋外收拾一新,贴上新的对联,迎接新年到来。
忙年,人们在忙中感到充实,在忙中充满对未来美好生活的期待。忙,并快乐着!

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